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最近这段时间总有小伙伴问小编食用氯化镁_关于食用氯化镁的介绍是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于食用氯化镁_关于食用氯化镁的介绍的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。
1、食品级氯化镁又名水氯石，化学式 MgCl2·6H2O，分子量：203。
2、白色结晶体，呈柱状或针状，有苦味。
3、易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。
4、116~118℃热熔分解。
5、氯化镁别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。
6、食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中，作为稳定剂或凝固剂。
7、少量食用对人体无害。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
关键词： 食用氯化镁
1、食品级氯化镁又名水氯石，化学式MgCl2·6H2O，分子量：203。2、白色结晶体，呈柱状或针状，有苦味。3、易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易
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